En relación al gráfico anterior responde las siguientes preguntas:
- ¿Qué enzima es más efectiva en un medio ácido?
- ¿Qué enzima es más efectiva es un medio básico?
- Determina el pH óptimo, máximo y mínimo de la enzima ureasa.
- ¿En qué valor de pH se presenta actividad en las tres enzimas de manera independiente de la efectividad enzimática?
Actividad 2
En relación al gráfico anterior responde las siguientes preguntas:
- Determinar temperatura mínima, máxima y óptima de la enzima.
Forma de presentación:
Archivo word.
Individual o en parejas
